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Domaine Hoppenot
Es stimmt, dass Grégoire Hoppenot im Beaujolais geboren wurde und dort als Weinhändler gearbeitet hat. Aber er gehört zu den wenigen jungen Winzern, die von ihrer Familie keinen Weinberg bekommen haben. Er hatte jedoch eine unvergleichliche Kenntnis der Terroirs und einige sehr gute Kontakte, die es ihm 2018 ermöglichten, sich als Winzer niederzulassen. Das Ziel dieses Önologen der Universität Dijon war es, sein Weingut auf einem der größten Terroirs der Region zu gründen.Er wählte die Appellation Fleurie (Appellation, die an Moulin à Vent angrenzt), um hochklassige Bio-Weine zu entwickeln. Die Region ist in Bewegung, und junge Winzer lassen sich nieder und zeigen, dass die Granitböden des Beaujolais tatsächlich zu den besten Appellationen Frankreichs gehören.
Von Anfang an interessierten sich nationale und internationale Journalisten für diese Weine. Robert Parker vom Wine Advocate schrieb über die Weine von Grégoire Hoppenot: »I encountered the wines of this new domaine during my tastings in Villefranche organized by the Inter Beaujolais, and Hoppenot's debut offering impressed me enough to merit special mention. If he can sustain this level of quality, importers should beat a path to his door.«
Dieser Winzer ist eine Sensation, und man wird noch lange von ihm, seinen Weinen und seiner Domaine sprechen.